書籍詳細

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書籍名	知的エリートのためのザ・ダイエットマニュアル
出版社	宇宙堂八木書店
発行日	1988-09-05
著者	大野誠(著)
ISBN	4771950482
ページ数	353
版刷巻号	第1版第2刷
分野	衛生・公衆衛生予防/健康管理
閲覧制限	未契約

見かねて登場！！　ドクター大野まちがったダイエット法の流行に警告ぜったい失敗のないダイエットはこれだ！

表紙
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推薦の言葉
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序
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目次
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第1章本当にやせる必要があるのか
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- I. 日本における肥満の実情
- II. 肥満とは
- III. 体脂肪は"お荷物"か
第2章なぜ太るのか
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- I. 太るメカニズムと代謝
- II. 太るきっかけ
第3章太るとなぜいけないのか
P.42閲覧
- I. 肥満者は短命か
- II. 肥満体, たたけばホコリのでる体
- III. 病気を併発しやすいタイプの肥満とは
- IV. 太るとなぜ病気になりやすくなるのか
第4章減量作戦の立て方
P.78閲覧
- I. 減量作戦の主役と脇役
- II. シェイプアップのための基本戦略
- III. 減量の最終目標-あなたの理想体重-をみつける
- IV. 実践的ダイエット確立のコツ
第5章食事療法の実際
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- I. これだけは知っておきたい栄養学の基礎知識
- II. カロリー計算不要の実践的スリム食
第6章運動療法の実際
P.142閲覧
- I. 肥満と運動不足
- II. 運動の生理効果
- III. 運動計画の立て方
第7章行動修正療法の実際
P.172閲覧
- I. 敵を知り, 己れを知る
- II. 日記をつける
- III. 日記を見直す
- IV. 望ましいライフ・スタイルへの改革
- V. 正しい心がまえのありかた
- VI. 行動療法のテクニック総まとめ
第8章スムースな減量とその長期維持を目指す上で
P.218閲覧
- I. ヘルス・メーターの針が動かなくなった朝
- II. 減量のヨーヨー現象とSet Point説
- III. 短期決戦か長期持久戦か
- IV. ダイエットの森林警備隊員になる
- V. 減量のスランプ脱出法
第9章巷の減量法うそ, ほんと
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- I. 体重計の針の動きにごまかされない
- II. タブーの多いダイエット
- III. 安易な単品主義に気をつける
- IV. 部分的にはやせられない
- V. いわゆる迷信, その他
- VI. 誤ったダイエットに陥らないための注意点
実践的スリム食献立例
P.258閲覧
- 1,500kcal
- 1,800kcal
索引
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著者紹介
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奥付
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参考文献

第1章本当にやせる必要があるのか

P.18 掲載の参考文献

1) 国民栄養調査40年のあゆみ. 厚生統計協会編, 厚生の指標, 34 (7), 1987.

2) 厚生省保健医療局健康増進栄養課:昭和59年国民栄養調査概要. 臨床栄養, 68:185-189, 1986.

3) 長嶺晋吉:肥満の判定法. クリニカ, 2:550-555, 1975.

4) 垂井清一郎, 松沢佑次編:肥満-基礎と臨床-. 大阪:医薬ジャーナル社, 1985.

5) 厚生省保健医療局健康増進栄養課:日本人の肥満とやせの判定表 (図) の策定. 臨床栄養, 69:587-593, 1986.

P.41 掲載の参考文献

1) 大野誠, 池田義雄:肥満. Medical Way, 1 (2):47-54, 1984.

2) 厚生省保健医局健康増進栄養課:第三次改定日本人の栄養所要量, 東京:第一出版, 1984.

3) 大野誠:Pre-patientの診断, ケア, コントロール:中年肥満者. 治療, 67:1639-1648, 1985.

P.76 掲載の参考文献

1) Van Itallie, T. B.:Obesity adverse effects on health and longevity. Am. J. Clin. Nutr., 32:2723-2733, 1979.
pubmed

2) 塚本宏, 田村誠:新しい体格指標の試み-明治生命・標準体重表-. 臨床栄養, 69:653-659, 1986.

3) 大野誠, 阿部正和:肥満に伴い易い疾患. 診断と治療, 72:235-239, 1984.

4) National Institutes of Health Consensus Development Conference Statement:Health implication of obesity. Ann. Intern. Med., 103:1073-1077, 1985.
pubmed

5) 大野誠:Pre-patient の診断, ケア, コントロール:中年肥満. 治療, 67:1639-1648, 1985.

6) Olefsky, J. M., et al.:Insulin action and resistance in obesity and noninsulin-dependent type II diabetes mellitus. Am. J. Physiol., 243:E 15-E 30, 1982.

7) 大野誠:肥満とやせの病態. 臨床栄養, 69:674-684, 1986.

8) 大野誠, 他:糖尿病-その成因と予防, 栄養の薬学-健康を支える食物成分 (ファルマシアレビューNo. 19), 日本薬学会編, 東京:日本薬学会, 1986. p. 47-58.

9) Mordes, J. P. and Rosini, A. A.:Diabetes and obesity. Clinical Diabetes Mellitus (Kozak, G. P., ed.), Philadelphia:W. P. Saunders Co., 1982. p. 333-341.

10) 村瀬敏郎:肥満の脂質代謝におよぼす影響. クリニカ, 5:278-281, 1986.

11) Sekimoto, H., et al:Changes of serum total cholesterol and triglyceride levels in normal subjects in Japan in the past twenty years. Jap. J. Circul., 47:1351-1358, 1983.

12) 山下静也, 松沢佑次:肥満におけるプリン代謝, 肥満-基礎と臨床-(垂井清一郎, 松沢佑次編), 大阪;医薬ジャーナル社, 1985. p. 114-128.

13) 加来道隆, 他:女性肥満の性機能障害と脂肪組織. 産婦人科の実際, 18:212-218, 1969.

14) 中島忠久, 他:肥満における高血圧と心機能, 肥満-基礎と臨床-(垂井清一郎, 松沢佑次編), 大阪;医薬ジャーナル社, 1985. p. 207-218.

P.93 掲載の参考文献

1) 池田義雄, 大野誠:肥満治療の基本的考え方, 肥満の臨床医学-病態・診断・治療-(池田義雄, 井上修二編), 東京:朝倉書店, 1985. p. 200-213.

2) 大野誠, 他:肥満の行動療法. 最新医学, 38:347-354, 1983.
Medical*Online

3) 大野誠:半飢餓療法, 肥満の臨床医学-病態・診断・治療-(池田義雄, 井上修二編), 東京:朝倉書店, 1985. p. 226-241.

4) Wadden, T. A., et al.:Very low calorie diets:their efficacy, safety, and future. Ann. Int. Med., 99:675-684, 1983.
pubmed

5) パネルディスカッション:低エネルギー食-実行の実際, 第6回日本肥満学会記録, 1986. p. 27-44.

6) Van Itallie, T. B. and Burton, B. T. Nutr., 33:528-530, 1980

P.138 掲載の参考文献

1) 日本糖尿病学会編:糖尿病治療のための食品交換表, 第4版補, 東京文光堂, 1983.

2) 財団法人日本食生活協会:食生活改善推進員教育テキスト, 改訂版, 厚生省健康増進栄養課監修, 1985.

3) Trowell, H.:Ischemic heart disease and dietary fiber. Am. J. Clin. Nutr., 25:926-932, 1972.
pubmed

4) Burkitt, D. P., Walker, A, R. P. and Painter, N. S.:Effects of dietary fiber on stools and transit-times and its role in the causation of disease. Lancet, ii:1408-1412, 1972.

P.171 掲載の参考文献

1) 新井忠, 他:成人肥満の運動療法:第3回, 体力の向上について. Current Therapy, 5:355-359, 1987.

2) Brownell, K. D.:The Learn Program for Weight Control. Department of Psychiatry, University of Pensylvania School of medicine, Philadelphia.

3) 鈴木慎次郎, 他:肥満治療のための運動と栄養の処方に関する研究. 体育科学, 4:31-38, 1976.

4) 池上晴夫:スポーツ医学考(7). モダンメディシン, 12 (6):110-116, 1983.

5) 糖尿病治療研究会:糖尿病運動療法のてびき. 医歯薬出版, 1983.

6) 波多野義郎:健康者・半健康者の運動指導. 糖尿病治療研究会報, 1:9-16, 1981.

P.217 掲載の参考文献

1) 大野誠, 他:肥満の行動療法, 最新医学, 38:347-354, 1983.
Medical*Online

2) 大野誠:肥満に対する行動 (修正) 療法, JJPEN, 8:615-620, 1986.

3) Brownell, K. D.:The Learn Program for Weight Control, Department of Psychiatry, University of Pennsylvania School of Medicine, Philadelphia.

P.230 掲載の参考文献

1) Visser, T. J., et al.:Serum thyroid hormone levels during prolonged reduction of dietary intake. Metabolism, 27:405-409, 1978.

2) Bradley, P. J.:Is obesity an advantageous adaptation? Int. J. Obesity, 6:43-52, 1982.

3) Nuttall, F. Q.:Diet and the diabetic patient. Diabetes Care, 6:197-207, 1983.
pubmed

4) 砂田登志子:アメリカでは, 今, こんなダイエットが流行している (. 美しくやせる栄養学 (食生活別冊), 国民栄養協会編, 東京:株式会社コア, 1985. p. 20-27.

P.256 掲載の参考文献

1) 大野誠, 他:第4回国際肥満会議に出席して. 臨床栄養, 64:195-197, 1984.

2) ああダイエット:「やせる」本をみる. 朝日新聞朝刊, 昭和61年7月28 日号, 1986.

3) 大野誠, 池田義雄:鈴木その子さん, 中村鉱一さんへの質問状-あなた方の減量法は間違っている!. 美しくやせる栄養学 (食生活別冊), 国民栄養協会編, 東京:株式会社コア, 1985. p. 144-155.

4) Frank, A., et al.:Fatalities on the liquid-protein diet:an analysis of possible cause. Int. J. Obesity, 5:243-248, 1981.

5) 辻悦子:脂肪, 栄養の薬学-健康を支える食物成分 (ファルマシアレビューNo.19), 日本薬学会編, 東京:南山堂, 1986. p. 73-85.

6) 奥田拓道:サポニン-大豆の肥満抑制物質, 栄養の薬学-健康を支える食物成分 (ファルマシアレビューNo.19), 日本薬学会編, 東京:南山堂, 1986. p. 121-126.

7) 辻啓介:タウリン, 栄養の薬学-健康を支える食物成分 (ファルマシアレビューNo.19), 日本薬学会編, 東京:南山堂, 1986. p. 95-100.

8) Nuttall, F. Q.:Diet and diabetic patient. Diabetes Care, 6:197-207, 1983.
pubmed

9) 大野誠, 他:糖尿病, 肥満におけるグルコマンナン投与の有用性に関する検討. JJPEN, 7:496-498, 1985.

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参考文献

第1章 本当にやせる必要があるのか

P.18 掲載の参考文献

P.41 掲載の参考文献

P.76 掲載の参考文献

P.93 掲載の参考文献

P.138 掲載の参考文献

P.171 掲載の参考文献

P.217 掲載の参考文献

P.230 掲載の参考文献

P.256 掲載の参考文献

第1章本当にやせる必要があるのか