| 書籍名 |
食べ物のはなし 栄養指導文例集 第2集 |
| 出版社 |
全国学校給食協会
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| 発行日 |
1978-06-25 |
| 著者 |
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| 版刷巻号 |
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| 分野 |
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| 閲覧制限 |
未契約 |
学校給食の「栄養指導文例集」第2集。「食べ物のはなし」
目次
- 表紙
- まえがき
- もくじ
- 小学生・低学年用
- <4月> オシャカ様と白い水―牛乳
- <5月> イワシの話
- <6月> すっぱい梅干し
- ジャガイモとコロッケ
- 勇くんの手紙―田んぼで食べたおにぎり
- <7月> 枝豆とお馬さん
- <8月> 夏の食事(家庭向)
- 牛乳さんからのおたより
- 油揚げの好きなキツネとトシ坊
- <9月> 太陽からのプレゼント―トマト
- <10月> リンゴ、リンゴ、リンゴの話
- <11月> 半白飯と団子汁
- <12月> ボウブラ・ナンキン・カボチャ・トウナス
- <1月> この餅なあに?
- <2月> ニシンの話
- <3月> おひなさまとひしもち
- 小学生・高学年用
- <4月> 牛乳の由来
- <5月> 五月五日の願いごと―中国と日本の昔話
- <6月> 缶詰の発明
- <7月> ミサゴの魚―"すし"のはじまり
- <8月> スタミナのつく食べ物
- <9月> リンゴジャムの話
- <10月> 五平餅
- <11月> 稔りの秋―お米を大切にしましょう
- <12月> 味噌屋六兵衛の味噌
- おいしい漬け物
- ナンシーのお気に入り―しょうゆとみそ
- <1月> お餅談議―お供えたちの会話
- <2月> 豆まきと大豆
- <3月> 三月のお菓子
- 中学生用
- <4月> 白い肉―チーズ
- <5月> "新茶"を味わう―緑茶・紅茶・コーヒー・ココア
- <6月> 淡水魚を釣る―アユ・フナ・コイ・ヤマメ
- <7月> カレー(ライス)
- <8月> 夏の飲み物考
- 純日本産の味覚―ウナギ
- トマト＝LOVE APPLE
- <9月> お米とご飯
- <10月> 秋の味覚―栗と柿
- <11月> "江戸天ぷら"と"長崎天ぷら"
- <12月> スケトウダラの話
- <1月> お正月のごちそう
- <2月> ウドンとソバ
- <3月> お菓子の歴史
- あとがき
- 奥付
