| 書籍名 |
栄養のはなし 栄養指導文例集 第1集 |
| 出版社 |
全国学校給食協会
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| 発行日 |
1978-04-25 |
| 著者 |
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| ISBN |
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| ページ数 |
239 |
| 版刷巻号 |
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| 分野 |
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| 閲覧制限 |
未契約 |
全国で活躍している栄養職員、給食主任の先生方からの協力を得て多くのすぐれた文例を得て、学校給食の「栄養指導文例集」として集大成。
目次
- 表紙
- まえがき
- もくじ
- 小学生・低学年用
- <4月>ケンちゃんのゆめ(紙芝居)
- <5月>森の熊さん
- <6月>赤い色の食べ物って?(放送劇)
- 梅干し太郎の話-梅干しとクエン酸
- 大ちゃんの好きなオヤツ
- <7月>一つ一つよく味わって食べよう(放送劇)
- <8月>むし歯と健康(家庭向)
- お母さんの手作りのおやつ(家庭向)
- 夏休み中の食事(家庭向)
- <9月>カレーシチューの中身はなあに?
- <10月>かぶだれ餅と漁師の話
- <11月>豆の王様(放送劇)
- <12月>かずちゃんと鬼
- 寒さにまけない栄養-ビタミンC
- カゼと鍋焼きうどん
- <1月>藤井吉兵衛さんの話
- <2月>鬼は外、福は内-豆の栄養
- カリちゃんとヨッちゃん
- からだがあったかくなる食べ物
- <3月>一年間の思い出給食
- 小学生・高学年用
- <4月>もっと牛乳を飲もう
- <5月>丈夫な歯、美しい歯並び
- ムシャムシャ博士のロボット-米の力
- からだの中の消化吸収工場
- <6月>まぬけな泥棒-梅酒
- <7月>暑さに負けない方法
- <8月>脚気とビタミンB1(家庭向)
- 夏休みに体力づくりを-夏の食生活(家庭向)
- おじいさんと鮫
- <9月>ジンギスカン鍋
- <10月>食べ物王国の運動会
- <11月>ヌカミソの話
- <12月>安男君は名コック
- <1月>シワシワくらべ-干された野菜・果物
- <2月>力をつける力もちの話-仁王とガ王
- <3月>春の野草
- 中学生用
- <4月>新しい環境と"疲れ"
- <5月>今入道の一人娘の話
- <6月>まっ赤な血が白くなる?-乳と血の話
- <7月>一日二本は飲みたい牛乳
- <8月>おやつと牛乳(家庭向)
- 夏のスタミナ食品(家庭向)
- 家庭の食卓は万全ですか(家庭向)
- <9月>夏バテを追放しよう
- 食品とからだの"酸性""アルカリ性"
- スタミナのつく天ぷらの話
- <10月>青少年にも成人病
- <11月>母の味-茶碗蒸し
- <12月>冬を乗り切ろう
- <1月>体力を作る原動力
- <2月>節分にちなんで
- <3月>ビタミンの性質あれこれ
- あとがき
- 奥付
