| 書籍名 |
村上祥子のごはんレシピ集 |
| 出版社 |
全国学校給食協会
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| 発行日 |
2003-10-01 |
| 著者 |
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| ISBN |
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| ページ数 |
48 |
| 版刷巻号 |
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| 分野 |
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| シリーズ |
学校給食 別冊
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| 閲覧制限 |
未契約 |
「おかわり！」の声がいっぱい聞こえてきそうなおいしいごはんレシピばかり。活用しやすい成分表つき。
目次
- 表紙
- contents
- はじめに
- Part 1 いろいろな国のごちそうごはん献立
- 献立1 ビビンバと豆腐スープの韓国風献立
- 献立2 パエリヤとガスパチョのスペイン風献立
- 献立3 チキン&豆力レーとヨーグルトサラダのインド風献立
- 献立4 中国おこわと酸辣湯の中国風献立
- 人気の郷土ごはん
- 村上祥子の食育COLUMN
- 「食べ力」の中でも「ごはん食べ力」が最も重要ということを伝えていきたい
- Part 2 人気おかずのっけごはん
- ハンバーグのっけ
- 親子のっけ
- ギョーザのっけ
- 昧噌カツのっけ
- サバのチリソースのっけ
- コロッケのっけ
- サンマの蒲焼きのっけ
- 鶏のから揚げ&きのこのっけ
- 魚の野菜あんかけのっけ
- Part 3 カルシウムたっぷりの味つけごはん
- 海里めし
- ヒジキサラダめし
- カリカリジャコごはん
- ジャコチャーハン
- ベトナム風サクラエビごはん
- 釜揚げごはん
- ハリハリごはん
- ベジタリアンのかやくごはん
- 子どもと一緒にチャレンジ ごはんで，お花ができちゃった!?
- 奥付
